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La perilla de control manual para estufa comercial es una refacción de grado industrial diseñada para resistir las jornadas de trabajo más severas en cocinas de restaurantes, hoteles y negocios de comida. Construida con materiales de alta resistencia térmica y mecánica, esta perilla evita deformaciones provocadas por la radiación de calor constante de los quemadores.
Este componente está diseñado para encajar en vástagos estándar de 1/2 caña (forma en «D»). A diferencia de las perillas comerciales comunes que se aflojan con el uso, este modelo incorpora un opresor de tornillo tipo Allen, el cual se aprieta directamente sobre el vástago de la válvula, garantizando un agarre firme, libre de juego mecánico y evitando que la perilla se salga accidentalmente durante la operación del equipo.
Ajuste de Alta Seguridad: Sistema de fijación mediante tornillo opresor Allen que elimina el desgaste del vástago y asegura una sujeción permanente.
Compatibilidad OEM Universal: Reemplazo directo con especificaciones originales de fábrica (OEM) para equipos de cocción de las prestigiosas marcas Hobart y Vulcan Hart.
Diseño Ergonómico Industrial: Facilita el agarre y la modulación precisa de la flama, incluso si el operador está utilizando guantes o tiene las manos húmedas.
Resistencia Superior: Materiales de alta densidad que no se agrietan ni pierden su acabado ante el uso de desengrasantes y productos de limpieza pesados.
Esta perilla sustituye de forma exacta a los siguientes números de referencia de fábrica:
00-402957-00001
102957 | 102957-1
402957 | 402957-1
402957-00001
00-402957-00001
102957 | 102957-1
402957 | 402957-1
402957-00001
| Parámetro Técnico | Especificación de Fábrica |
| Tipo de Refacción | Perilla de control para quemador / válvula manual |
| Compatibilidad de Vástago | Estándar de 1/2 Caña (Perfil en «D») |
| Sistema de Fijación | Opresor metálico integrado (Tornillo tipo Allen) |
| Marcas Compatibles Principales | Hobart / Vulcan Hart / Wolf Range |
| Aplicación | Estufas comerciales, parrillas, refractarios y campanas de cocción |
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